Alat memasak yang digunakan untuk mengukus adalah A) risopan B) dandang C) kukusan D) panci

Alat memasak yang digunakan untuk mengukus adalah kukusan (C). Ajan terapi alat memasak yang digunakan untuk mengukus dapat berupa dandang (B). Kukusan merupakan alat mengukus tradisional yang terbuat dari tanah liat dan anyaman bambu. Adapun dandang merupakan alat kukusan lebih modern terbuat dari alumunium.

Pembahasan

Mengukus merupakan metode memasak makanan dengan memanfaatkan uap air panas. Alat yang digunakan terdiri dari 3 bagian yaitu:

1. Tempat menampung air.

2. Tempat menampung makanan.

3. Sekat berpori (belubang-lubang kecil)

Air ditampung pada alat tersebut untuk membentuk uap panas bertekanan tinggi. Adapun bagian lain digunakan untuk menampung makanan yang akan di kukus.

Uap air akan melewati lubang-lubang pada sekat antara dua bagian alat tersebut. Dengan adanya tekanna uap panas yang tinggi maka makanan akan menjadi matang.

Kelebihan mengukus daripada direbus adalah makanan tidak menyerap aor terlalu banyak. Selain itu makanan tidak akan menjadi lembek karena mengandung banyak air.

Pelajari lebih lanjut tentang perubahan zat di: https://brainly.co.id/tugas/22999493.

Detil jawaban

Mapel: biologi

Kelas: 6

Bab: Perubahan Pada Benda

Kode: 6.4.6

#AyoBelajar