6 macam jenis susu dan kegunaannya dalam hidangan
Seni
adammaulana3
Pertanyaan
6 macam jenis susu dan kegunaannya dalam hidangan
1 Jawaban
-
1. Jawaban innalubis
kegunaan nya
Mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat. Bagi anak-anak, susu berfungsi untuk pertumbuhan tulang yang membuat anak menjadi bertambah tinggi.Menurunkan tekanan darah.Mencegah kerusakan gigi dan menjaga kesehatan mulut. Susu mampu mengurangi keasaman mulut, merangsang air liur, mengurangi plak dan mencegah gigi berlubang.Menetralisir racun seperti logam atau timah yang mungkin terkandung dalam makanan.Mencegah terjadinya kanker kolon atau kanker usus.Mencegah diabetes tipe 2.Mempercantik kulit, membuatnya lebih bersinar.Membantu agar lebih cepat tidur. Hal ini karena kandungan susu akan merangsang hormon melatonin yang akan membuat tubuh mengantuk.
Full creamMengandung 4% lemak dan umumnya banyak mengandung vitamin A dan vitamin D.Low fatSusu rendah lemak, karena kandungan lemaknya hanya setengah dari susu full cream.SkimSusu yang kandungan lemaknya lebih sedikit lagi, kurang dari 1%.Susu evaporasiYaitu susu yang telah diupkan sebagian airnya sehingga menjadi kental. Mirip dengan susu kental manis, tetepi susu jenis ini rasanya tawar.Susu pasteurSusu yang melalui proses pasteurisais (dipanaskan) 65° sampai 80° C selama 15 detik untuk membunuh bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit.FlavouredSebenarnya susu full cream atau low fat yang ditambahkan rasa tertentu untuk variasi. Misalnya susu coklat, strawberry, pisang, dan rasa lainnya. Umumnya memiliki kandungan gula yang lebih banyak karena penambahan rasa ini.Calcium enrichedSusu yang ditambah dengan kandungan kalsium dan kandungan lemaknya telah dikurangi.UHTMerupakan singkatan dari Ultra-High Temperature-Treated. Susu jenis ini adalah susu yang dipanaskan dalam suhu tinggi (140° C) selama 2 detik yang kemudian langsung dimasukkan dalam karton kedap udara. Susu ini dapat disimpan untuk waktu yang lama.CLASusu ini bermanfaat bagi orang yang ingin merampingkan tubuh. Kepanjangan dari CLA adalah Conjugated Linoleic Acid yang akan membantu dalam pembentukan otot dan mempercepat pembakaran lemak.